23 de mayo de 2011

Tarta Bretona

Ingredientes:
- 4 yemas de huevo 
- un vaso de azúcar 
- un vaso de harina 
- medio vaso de mantequilla derretida 
- tres vasos de leche 
- 4 claras a punto de nieve 


Mezclar con la batidora todos los ingredientes excepto las claras a punto de nieve. Cuando esté todo bien mezclado añadir las claras con una espátula con movimientos de arriba a abajo. Mezclar muy bien, verter la masa en un molde untado con mantequilla y que no sea desmontable. Meter al horno precalentado unos 45 minutos. 

19 de mayo de 2011

"COMPARTIR"




Una pareja de ancianos entró a un restaurante y se sentó junto a una mesa donde unos jóvenes estaban cenando, el anciano se acercó a la caja e hizo su pedido; una vez servidos,  desenvolvió la hamburguesa, la corto por la mitad y puso una mitad junto a su esposa; contó todas las papas fritas e hizo lo mismo; metió dos pajillas dentro del refresco y lo puso entre él y su esposa.
 El anciano empezó a comer su medía hamburguesa, y la gente se le quedó mirando con compasión. Un joven se les acercó y educadamente les ofreció comprarles otra ración de comida, el anciano respondió, que no se molestaran; que estaban acostumbrados a compartirlo todo. La gente se dio cuenta de que la anciana no había probado bocado; sólo miraba como comía su marido y de vez en cuando bebía un poquito del refresco; el joven se acercó otra vez y les repitió su oferta, esta vez fue la anciana la que le explico que no; que ellos estaban acostumbrados a compartir todo, el joven entonces le pregunto a la anciana,  ¿y usted que esta esperando? .....¡LOS DIENTES!.....



Recopilado por…Piluka S.







 







16 de mayo de 2011

El baúl de los recuerdos


He sacado esta foto del baúl de los recuerdos y me he emocionado viendo a compañeras que ya no están con nosotras, otras que por diferentes razones no vienen a la asociación. Pilar Cervera, Maxi, Socorro, Silvina, Raquel… que tan buen recuerdo han dejado. Algunas más cuyo nombre no recuerdo, lo siento, pero también me alegra que muchas sigamos al pie del cañón y que mujeres muy valiosas se integraran en la nueva etapa. Animo y a seguir luchando por los derechos de las mujeres. Un abrazo para todas, las de antes y las de ahora.
Pilartxo

Foro Social Kutxa

El jueves pasado acudí, aconsejada por personal de Kutxa que nos visitó el martes en Dandai, muy grata visita por cierto, como os decía acudí al Foro Social.
Se trataba de ver una película titulada “En la p… calle” y luego mesa redonda con el director de la peli, el párroco de San Vicente Don Felipe, una representante de Emaus y otro de Cruz Roja. Moderaba Iñaki Gabilondo.
Trataba de un hombre de cuarenta y tantos años, electricista cualificado, despedido de su trabajo, emigra a Madrid. Es un hombre muy orgulloso, que se le acaba el dinero y se ve viviendo y durmiendo en la calle. Allí se encuentra con un cubano que conoció en un trabajo esporádico y le salva de una situación crítica.
Forman una extraña pareja. El español tiene mal carácter y encima arrastra la rabia de las circunstancias que está viviendo. EL cubano es un hombre risueño que no pierde la esperanza de algún día montar un negocio que le haga rico.
La película tiene 15 años pero podría ser de gran actualidad, por desgracia. La moraleja de la película es como pueden hacerte cambiar de manera de pensar las situaciones ante las que te pone la vida. Merece la pena verla, seguro que está en el videoclub.
El coloquio posterior fue de altura. Iñaki Gabilondo como siempre ¡inconmensurable! Sabe transmitir con claridad e inteligencia yo siempre le escucho atentamente para empaparme bien de su experiencia. 
Pilar Romea

15 de mayo de 2011

Días de Luz

Esta primavera está siendo excepcional, los días se visten de luz; es algo que no lo vivíamos desde años atrás. En las calles y plazas de nuestros pueblos; se percibe ilusión, satisfacción; por fin llego la tan ansiada y singular “Antxoa” que algunos años atrás, ha sido vedada; pero de alguna manera se ha visto recompensado con su aparición ya regenerada y en grandes cantidades.

Los barcos llegan cargados de mercancía, manjar estimado por todos. Se escucha bullicio en el puerto. La gente va de un lado para otro. Las rederas remiendan sus redes con ilusión, hablan, cantan y ríen, pues es bueno lo que se avecina. Los niños juegan con alegría desbordante, al ver a sus familiares contentos, esto para ellos llegará a convertirse en obtención de regalos prometidos. Las aves marinas vuelan a sus anchas, planeando la superficie del mar y atrapando a sus presas para después engullirlas y alegrar su buche; los perros acompañados por sus amos; ladran y corretean, perciben que el pueblo esta contento -quisieran ser compañeros de las aves marinas para celebrar el gran banquete que se iban a dar junto a ellas-

La llegada de la "antxoa" puede suponer para las empresas pesqueras, un sin fin de beneficios. Ahí tenemos a las conserveras de la "antxoa" parte de la cual suele ser, un símil. Por ésta razón algunos la hemos detestado ya que para obtener un envase de antxoa autentica; deberíamos pagarla con creces.

¡Alegría para toda la industria pesquera!!!Que la unidad familiar se beneficie de ello dando trabajo, a quienes carezcan de de el y que todos podamos saldar deudas; floreciendo en Euskalerria lo que tanto nos hace falta “TRABAJO”.

Egonarri











11 de mayo de 2011

MAYO

No se marchitan los besos
como los malinches,
si me crecen vainas en los brazos;
siempre florezco
con esta lluvia interna,
como los patios verdes de mayo
y río porque amo el viento y las nubes
y el paso de los pájaros cantores,
aunque ande enredada en recuerdos,
cubierta de hiedra como las viejas paredes,
sigo creyendo en los susurros guardados,
laa fuerza de los caballos salvajes,
el alado mensaje de las gaviotas.
Creo en las raíces innumerables de mi canto.

Giocconda Belli
Escritora y poetisa 


Cursillo Internet

Estas últimas semanas, las chicas de Dandai hemos hecho unos cursillos de Internet. Nuestra “presi” se ha empeñado en que todas seamos expertas internautas. Algunas nos resistíamos, yo misma, pero luego viendo los resultados, estamos orgullosas y satisfecha, todo gracias a la formidable profesora de la Casa de Cultura de Egia, Maider Cortés, amable, paciente pero firme. ¡Animaros! Pues eso de Internet es un mundo desconocido (para algunxs) pero inmenso y sorprendente. Si queréis participar en algún cursillo hablar con Lurdes Ochoa.
Eskerrik asko Maider!! 

Dan la vuelta a la tortilla

La semana pasada estuve en la casa de la mujer viendo una película que se titulaba “África Paradise”. La presentaron Jeanne y Lucile dos mujeres senegalesas que viven una en Donosti y la otra en Bilbao.

La película presentaba a una pareja, el ingeniero y ella profesora, que viven en Francia, en una Europa totalmente arruinada. Luchan para que les reciban en la embajada de un país africano, porque buscan trabajo, pues pasan hambre.
Así están las cosas en el continente europeo, sin embargo en África se han unido todos sus países, hay paz y se ha convertido en un continente fuerte y rico. Los europeos blancos emigran, pero con títulos universitarios están desempeñando trabajos como barrenderos, servicios domésticos, repartos etc. La policía les para continuamente para pedirles los papeles y si no están en regla los deportan.
La pareja consigue llegar a África. Pasan por diferentes vicisitudes trabajan, ella por suerte legalmente, y él ilegalmente y al final, el hombre es expulsado y ella elige permanecer en África.
La película estaba hecha con escasos medios, lo importante no era su calidad en sí, si no que el mensaje. A los ricachones europeos, que lo somos entre otras cosas gracias a todo lo que nos trajimos de otros continentes, nos parece imposible, que de vuelta a la tortilla.

Luego hubo un coloquio muy ameno, charlamos con Jeanne y Lucile y aprendimos muchas cosas sobre Senegal y la inmigración. 

Ana Frank

No pude ir con mis cumpas a ver la exposición de Ana Frank, no quería quedarme sin verlo, pues Ana Frank me impacto mucho cuando leí el libro. Creo que me lo regalo mi tía que vivía en Paris. Me lo trajo en unas vacaciones pues aquí tardo unos años en venderse. Luego hubo obra de teatro y los americanos hicieron una película que vi montones de veces llorando a moco tendido.



Subí a Ayete con mi nieto Julián, que tiene 12 años y con el que todavía de vez en cuando puedo hacer algún plan. El parque está precioso, lleno de flores y cada vez me parece mas acertada la cristalera verde de la casa de cultura que se integra muy bien en el paisaje. Estaba llena de niños, pues aún tenían vacaciones. Estaba muy interesada en que mi nieto viera la exposición, es historia y puede aprender mucho el video y las fotos son impactantes. Me pareció muy interesante pasamos una mañana en la que mezclamos la cultura y el disfrute de la naturaleza.
Pilar Romea

Isla Cristina

Mi marido y yo hemos pasado unos días con imserso en Isla Cristina, Huelva. La organización fenomenal, el hotel estupendo. Nos hizo un tiempo soleado y una brisa deliciosa. Las playas son kilométricas. Está todo muy cuidado, el agua del mar muy limpia, un poco fresquita, pero me bañe varias veces muy a gusto.
Hicimos alguna excursión a los sitios más nombrados. En el Rocío no pudimos oír la misa rociera, pues ya era principio de Semana Santa. Visitamos el parque de Doña Ana con sus contrastes de paisajes, dunas, pinos y agua de mar y de río. Precioso. También estuvimos en Isla Antilla, Isla Canela… todo muy bonito, pero por la época un poco mustio.

He llegado a la conclusión de que los jubilados, antes trabajadores que levantamos el país y ahora lo mantenemos como podemos, gracias a estos viajes, están los hoteles llenos en lugares que de otra manera estarían vacíos en el mes de Mayo. Excepto en Benidorm que hay marcha todo el año.
Pilar Romea