16 de julio de 2010

PREMIO NOBEL 2010, DE ECOLOGIA





                               En un mundo donde las noticias, con frecuencia, son negativas y deprimentes, esta historia ejemplar ha pasado desapercibida.

El nombre de la recompensa es "Premio Ambiental Goldman"

Fue creado en 1990 por dos generosos filántropos y activistas cívicos



Estadounidenses Richard N. Goldman y su esposa Rhoda H. Goldman.



Consta de una dotación de 150.000 USD ($2,154,000 M.N.) y se entrega cada año, en el mes de abril, en la ciudad de San Francisco, California (Estados Unidos).





Hasta ahora ha sido otorgado a defensores del medio ambiente de 72 países. En 1991, lo ganó la africana Wangari Maathai, quien luego obtuvo el Premio Nobel de la Paz en 2004.
Este año se lo han otorgado, a Jesús León Santos, y el motivo es, porque cuando tenía 18 años, decidió cambiar el paisaje donde vivía en la Mixteca alta, la "tierra del sol".   
Aquello parecía un panorama lunar: campos yermos y polvorientos, desprovistos de arboleda, sin agua y sin frutos. Había que recorrer grandes distancias en busca de agua y de leña. Casi todos los jóvenes emigraban para nunca  regresar,  huyendo de semejantes páramos y de esa vida tan dura.              
Con otros comuneros del lugar, Jesús León se fijó el objetivo de reverdecer los campos. Y decidió recurrir a unas técnicas agrícolas precolombinas que le enseñaron unos indígenas guatemaltecos para convertir tierras áridas en zonas de cultivo y arboladas.
¿Cómo llevar el proyecto a cabo? Haciendo revivir una herramienta indígena también olvidada: El tequio, el trabajo comunitario no remunerado. Reunió a unas 400 familias de 12 municipios, creó el Centro de Desarrollo Integral Campesino de la Mixteca (Cedicam), y juntos, con recursos económicos limitadísimos, se lanzaron en la gran batalla contra la principal culpable del deterioro: la erosión.
En esa región Mixteca existen más de 50.000 hectáreas que han perdido unos cinco metros de altura de suelo desde el siglo XVI. La cría intensiva de cabras, el sobre pastoreo y la industria de producción de cal que estableció la Colonia deterioraron la zona. El uso del arado de hierro y la tala intensiva de árboles para la construcción de los imponentes templos dominicos contribuyeron definitivamente a la desertificación.
Jesús León y sus amigos impulsaron un programa de reforestación. A pico y pala cavaron zanjas-trincheras para retener el agua de las escasas lluvias, sembraron árboles en pequeños viveros, trajeron abono y plantaron barreras vivas para impedir la huida de la tierra fértil.
Todo eso favoreció la recarga del acuífero. Luego, en un esfuerzo titánico, plantaron alrededor de cuatro millones de árboles de especies nativas, aclimatadas al calor y sobrias en la absorción de agua.
Después se fijaron la meta de conseguir, para las comunidades indígenas y campesinas, la soberanía alimentaria.
Desarrollaron un sistema de agricultura sostenible y orgánica, sin uso de
pesticidas, gracias al rescate y conservación de las semillas nativas del
maíz, cereal originario de esta región.
Sembrando sobre todo una variedad muy propia de la zona, el cajete, que es de las más resistentes a la sequía.
Se planta entre febrero y marzo, que es allí la época más seca del año, con muy poca humedad en el suelo, pero cuando llegan las lluvias crece rápidamente.
Al cabo de un cuarto de siglo, el milagro se ha producido.
Hoy la Mixteca alta esta restaurada. Ha vuelto a reverdecer. Han surgido
manantiales con más agua. Hay árboles y alimentos. Y la gente ya no emigra.
Actualmente, Jesús León y sus amigos luchan contra los transgénicos, y
siembran unos 200.000 árboles anuales..

Cada día hacen retroceder la línea de la desertificación.

(Recopilado)

 Egonarri














11 de julio de 2010

Curso de Autodefensa

10/7/2010 En Donostia



La presentación de este  Cursillo, la realizó, nuestra amiga y colaboradora en la sección de Igualdad del Ayuntamiento Donostiarra,  ANA TXURRUKA.
Nuestra asesora ha sido: MAITENA MONROY dinamizadora de la asamblea de mujeres de Vizcaya desde el año 1986 y desde el 1988 dedicada a impartir cursos de auto defensa de la mujer, sobre todo en Euskalerria y también, a nivel estatal y europeo.
El curso, de ocho horas de duración, con un intermedio para comer y descansar, no se hizo largo, a pesar del calor, sino, que lo pasamos muy bien y entendimos “conceptos y soluciones" que hasta este día, ni nos planteábamos.

 Conocimos y nos hicimos amigas de mujeres muy interesantes con las que compartimos el día y vivencias. Quedamos para vernos, y como os dijimos, quedáis invitadas para que si lo deseáis, nos visitéis en nuestra asociación Dandai, en la calle Tejería 10 del barrio de Egia aquí, en Donostia.
Muy agradecidas quedamos, a MAITENA MONROY que nos impartió éste sensacional “Curso” que lo pondremos en valor cuando nos haga falta. !Ojala que no!

  
                                       Egonarri
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Yo también quiero agradecer desde aquí a la sección de Igualdad del Ayuntamiento de nuestra ciudad  por habernos brindado la oportunidad de recibir este cursillo.

A Maitena Monroy decirle que sus lecciones las tendremos muy en cuenta y procuraremos no olvidarlas; por la cuenta que nos trae...

 Desde ahora tenemos las instrucciones adecuadas y de gran eficacia para poder reconocer al agresor,   recordando que no siempre la agresión es física;  pudiendo estar enmascarado en un amor tan absorvente que  nos induce  a confundir la tiranía del agresor por un amor incontrolable y digno de comprension por parte de la pareja afectada.

Por otra parte,  tenemos el deber de difundir estas conclusiones a las mujeres de nuestro entorno y así, estos cursos serán mas productivos y  efectivos  al llegar a un circulo mas grande que abarcara a mas posibles víctimas. 
Seria muy interesante que se realizaran y divulgaran  estos cursos, con más profusión por parte de  las Entidades Públicas, dentro de su sección de Igualdad,  animándoles a esta práctica por el bien de nosotras, las  mujeres.

Un recuerdo muy cariñoso, a todas las que hemos compartido este cursillo.

                                       Conchitatxo

6 de julio de 2010

"SAN FERMIN EN FIESTAS"

    Nos encontramos en la plaza del ayuntamiento de Pamplona;  amigas y amigos venimos de Donostia, para participar en la singular fiesta de San Fermín, que para todas y todos es algo tan nuestro y lo celebramos, desde el primer “Txupinazo” hasta el final de fiestas, con el “Pobre de Mi”
    Nos gusta ver salir a las “Bandas de Música” y participar, acompañando con nuestra presencia a sus actuaciones.
Entre los actos, destaca el festival folclórico de nuestra "Tierra", en el que actúan los grupos; Amaiur, Ardantzeta, duguna, Haristi, Iruña Taldea, Larratz, Mikelats, Mutihiko Alaiak, Oberena, Ortzador y Txori Zuri.
No nos olvidamos de los “Gaiteros” verbenas, bailes de “Txistu y Gaita”, y a nuestro “TORO, DE FUEGOS ARTIFICIALES”
Un deseo es, que todo salga “Berezi” (Especialmente-grato para todos)

EGONARRI




3 de julio de 2010

Arroz con Leche

1 FLANERA DE ARROZ SIN LLENAR

2 L. DE LECHE

1 CANELA

400 g DE AZÚCAR



Poner a reducir el arroz en la misma cantidad de agua con una pizquita de sal.  Echarle la leche, cuando empiece a hervir, agregar el azúcar poniendo el fuego a temperetura no muy fuerte, dando vueltas sin parar hasta que se diluya el azúcar y no se pegue a la olla.  Cerrarla y tenerlo unos cuarenta minutos, en este caso a una temperatura muy baja, después y una vez transcurrido un par de horas , mas o menos quitaremos la tapa, estará bastante cremoso, lo seguiremos moviendo como un pilpil  y así conseguiremos darle una textura cremosa, muy adecuada para este postre.
Dejar enfriar y espolvorear con canela pasada por un filtro.
Esta receta me la dio Conchitatxo hace una infinidad de años.
 Me gustaría que la pusierais en práctica, a partir de Octubre, pues ahora tenemos que ir a la playa y con un "filetito y lechuguita" se puede pasar muy bien.
Un muxu muy grande para todas.

Egonarri 



2 de julio de 2010

DONOSTIA CON NUESTROS MAYORES


                                                                              
Estamos de enhorabuena: San Sebastián está dentro de las nueve ciudades del mundo ( por cierto única en España), junto con Nueva York, Manchester (Reino Unido), Bruselas (Bélgica), Ginebra (Suiza), Melville (Australia), Portland (EE.UU.), London (Canadá) y Louth County (Irlanda) , comprometidas con el bienestar de nuestros mayores.  Como resultado, Donostia ya integra la “Red Internacional de Ciudades Amigables con la Edad”.


Según datos recopilados en El Diario Vasco, en la actualidad el 20,5 % de la población donostiarra es mayor de 65 años, mientras que 1 de cada 16 donostiarras, supera los 80 años, siendo la mayoría de este colectivo mujeres.


Ser miembro de esta red implica a nuestra ciudad asumir el compromiso de
alcanzar ciertos retos importantes, encaminados a afianzarnos en la mejora del entorno de nuestros mayores


Desde el Ayuntamiento, se propone la colaboración entre los miembros de este sector , animando a que aquellos más activos y vitales apoyen a los que no lo son, de formas tales como acompañándoles en paseos y acudiendo a charlas etc, etc,  posibilitando así que éstos tengan una vida más rica y dinámica.


Yo, desde aquí propondría además, algo que en acasiones anteriores ya he comentado a responsables en este ámbito:  la distribución (previo pago, según la renta que cada uno perciba) de comidas a domicilio. En este sentido, todos tenemos conocimiento de personas de  avanzada edad que viven solas en sus casas.  Con el tiempo, van mermando sus facultades físicas y mentales y en ocasiones, sea por aburrimiento, cansancio o por falta de autoestima, pasan sus días alimentándose a base de leche y galletas.  Como consecuencia, la evolución física y cognitiva de estas personas se precipitan al abismo de la enfermedad y la depresión.  Por eso esta práctica diaria, seria la  solución eficaz a esta situación de “desamparo nutricional”, posibilitando que esta persona tenga una calidad de vida digna.


En cualquier caso, contar con una infraestructura concienciada con el bienestar de nuestros mayores es un excelente comienzo para colmar sus necesidades; se lo tienen bien merecido.


Desde este Blog todo el cariño y la consideración hacia todos ellos y ellas, que en poco tiempo seremos nosotros y nosotras...



                             Conchitatxo